2 Olahan Makanan Sehat dari Alpukat Hass

Alpukat merupakan buah istimewa yang kaya akan nutrisi. Tidak sama seperti buah kebanyakan, alpukat mengandung banyak lemak sehat yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain lemak sehat buah alpukat juga mengandung vitamin B, C, E, dan K. Kandungan nutrisi tersebut akan memberikan manfaat kesehatan yang baik jika anda rutin mengkonsumsi buahnya.

Banyak jenis alpukat yang dibudidayakan di Indonesia, dari sekian banyak jenis alpukat yang ada di indonesia tersebut salah satu yang paling banyak diminati oleh orang-orang adalah jenis alpukat hass. Walaupun begitu tidak banyak orang yang jual alpukat hass, alasannya adalah harga jual alpukat hass yang masih sangat mahal di Indonesia. Satu kilogram alpukat hass bisa mencapai harga Rp. 200.000 – Rp. 300.000.

Buah alpukat hass memang masih tergolong langka dan belum banyak yang membudidayakan. Walaupun begitu alpukat yang satu ini tetap memiliki banyak peminat. Selain dikonsumsi langsung buahnya, alpukat hass juga bisa dijadikan berbagai olahan makanan maupun minuman.

Banyak olahan makanan sehat yang dibuat dengan bahan dasar alpukat hass. Berikut adalah beberapa jenis olahan makanan sehat yang terbuat dari buah alpukat hass yang dapat anda buat sendiri dengan mudah di rumah.

Avocado Toast

Bahan-bahan

  1. Satu buah alpukat hass, kemudian ambil bagian dagingnya.
  2. Dua sdm daun ketumbar yang sudah dicincang.
  3. Setengah buah jeruk nipis kemudian ambil airnya.
  4. Setengah sdt bubuk cabai merah, jika tidak suka pedas anda tidak perlu menambahkan bubuk cabai.
  5. Merica dan garam secukupnya.
  6. Dua potong roti gandum, anda juga bisa menggunakan jenis roti lainnya.
  7. Dua butir telur, bisa anda goreng, diorak-arik, atau direbus sesuaikan dengan selera anda.

Cara Membuat

1.    Panggang dua buah roti yang anda miliki hingga warnanya berubah keemasan dan teksturnya renyah.

2.    Haluskan daging buah alpukat hass ke dalam wadah kecil kemudian campurkan dengan ketumbar, garam, jeruk nipis, dan merica sesuai selera. Setelah dicampurkan hingga merata kemudian oleskan ke bagian roti panggang yang sudah matang. Tambahkan telur sesuai dengan selera anda. Maka avocado toast pun sudah siap dinikmati.

Sandwich alpukat

Bahan-bahan

  1. Satu buah alpukat hass
  2. Dua sendok makan madu.
  3. Empat lembar roti gandum atau roti jenis lainnya.

Cara membuat sandwich alpukat sangatlah mudah. Pertama haluskan daging buah alpukat hass di dalam wadah, kemudian campurkan dengan madu hingga merata. Kemudian oleskan campuran alpukat hass dan madu ini ke roti yang anda miliki, kemudian tangkupkan. Buatlah beberapa agar bisa dijadikan sebagai sarapan anda.

Itulah dua jenis olahan makanan sehat yang bisa anda buat dengan mudah dengan menggunakan bahan dasar alpukat hass. walaupun harga jual alpukat hass masih sangat mahal tetapi buah yang satu ini tetap cocok untuk dinikmati atau diolah menjadi makanan. Karena kandungan minyak pada buah alpukat sangat tinggi, dapat menambah cita rasa gurih pada olahan makanan yang dibuat.

 

Demikianlah artikel tentang alpukat hass beserta olahan makanan yang bisa dibuat dari alpukat hass. Selamat mencoba.

Sumber : https://www.bibitbuahku.com/

You May Also Like

About the Author: adminalbertcohen