Siapa yang tidak suka keripik singkong? Apalagi jika keripik singkong tersebut kriuk dan sangat renyah. Cara membuat keripik singkong kriuk ini tidaklah susah, simak pembahasan berikut tentang cara membuatnya.
Keripik Singkong
Orang Indonesia sendiri sangat menyukai makanan atau cemilan yang memiliki tekstur yang kriuk dan renyah. Apalagi cara membuat keripik kriuk seperti ini dapat dilakukan dengan mudah.
Keripik yang paling populer adalah keripik singkong ini. Singkong yang diiris setipis mungkin, lalu digoreng dengan minyak yang banyak sampai singkong tersebut kering dan bertekstur kriuk, ditandai dengan mongering dan warna yang berubah kekuningan pada singkong.
Tidak hanya memiliki rasa murni atau rasa asin, kini keripik singkong hadir dengan varian rasa yang lebih menarik dan menantang, kebanyakan adalah rasa pedas yang sangat merah.
Selain cemilan ini cocok untuk menemani kala waktu senggang karena rasanya yang kriuk dan lezat. Keripik singkong ini juga dapat menjadi sebuah peluang yang besar bagi para pebisnis cemilan.
Walaupun seperti yang sudah dikatakan, membuat keripik singkong ini cukup mudah, dan bahkan bisa dilakukan siapa saja. Akan tetapi, masyarakat kini sepertinya akan lebih memilih untuk mengkonsumsi makanan yang sudah siap santap, tanpa perlu melakukan pengolahan yang akan membutuhkan banyak waktu.
Oleh karena itu, keripik singkong kriuk ini bisa menjadi peluang usaha kamu, demi mewujudkan perekonomian yang lebih baik.
Cara Membuat Keripik Singkong Kriuk untuk Sendiri
Berikut cara membuat keripik singkong kriuk untuk porsi sendiri, atau yang cocok untuk menemani obrolan kamu dengan teman dan sanak saudara.
Bahan-Bahan :
- Singkong dengan banyak sesuai keinginan
- 1 liter air panas
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking soda
Cara Membuat :
1. Bersihkan singkong jika terdapat tanah yang menempel pada kulitnya, lalu kupas singkong hingga bersih, dan kembali bersihkan dengan air bersih mengalir.
2. Kemudian iris setipis mungkin, semua singkong yang kamu punya, yang sebelumnya sudah dikupas dan dibersihkan.
3. Rendam irisan singkong tadi dengan air bersih selama kurang lebih 1 jam.
4. Cuci hingga bersih singkong yang sudah direndam, dengan air mengalir, lalu tiriskan.
5. Siapkan wajan dan minyak yang banyak, lalu panaskan dengan api sedang.
6. Jika minyak sudah panas, masukkan singkong tadi, lalu masak hingga warna berubah kuning kecoklatan dan tekstur singkong menjadi renyah.
7. Angkat dan tiriskan, lalu simpan keripik singkong kriuk ke dalam wadah yang tertutup rapat dan bersih.
Untuk porsi jualan atau usaha tentu saja resep di atas masih kurang. Kamu bisa menambah banyaknya bahan dan bumbu yang digunakan agar sesuai dengan porsi yang kamu inginkan.
Resep di atas adalah varian original atau tanpa tambahan rasa lainnya. Dan jika kamu ingin membuat keripik singkong untuk usaha kamu, kamu dapat menambahkan berbagai varian rasa yang akan memudahkan pelanggan nantinya bisa memilih rasa apa yang sesuai dengan keinginan mereka.
Mesin Keripik Singkong
Tentu kamu ingin mendapatkan hasil keripik singkong yang kriuk bukan? Tidak hanya untuk usaha, tetapi juga untuk kepuasan pribadi. Sebab keripik singkong yang bagus adalah keripik singkong dengan tekstur atau hasil yang kriuk.
Selain dengan cara membuat keripik singkong kriuk di atas, kamu juga tentunya akan memerlukan mesin keripik singkong. Pada dasarnya mesin ini digunakan untuk merajang atau mengiris singkong agar menghasilkan irisan yang tipis dan sempurna.
Tidak hanya untuk merajang singkong, akan tetapi mesin ini juga dapat digunakan untuk merajang bahan baku lainnya, seperti pisang, ketela dan lainnya.
Mesin Peniris Minyak
Bukan hanya mesin keripik singkong, jika kamu ingin membuat keripik singkong yang kriuk, kamu juga akan memerlukan mesin peniris minyak ini. Sebab mesin ini dapat membantu kamu mendapatkan keripik singkong yang kriuk, renyah, tanpa adanya gumpalan minyak yang sering kali membuat keripik menjadi lembek dan alot.
Itu dia penjelasan singkat tentang cara membuat keripik singkong kriuk dan juga dua mesin yang akan membantu kamu dapat membuat keripik singkong kriuk ini. Semoga informasi di atas dapat menambah pengetahuan kamu dan membantu kamu dalam pembuatan keripik singkong. Sampai jumpa di pembahasan artikel menarik lainnya!